Top 7 Món Ăn Giáng Sinh Đậm Chất Phương Tây Không Thể Thiếu Trong Đêm Noel

Trong đêm Giáng Sinh, ngoài những món quà, lời chúc thì chắc hẳn không thể thiếu đó chính là bữa tiệc, nơi để mọi người sum vầy bên nhau, trao gửi sự yêu thương ấm áp. Vậy nên ăn gì vào đêm Giáng Sinh? Để App Guvi bật mí với các bạn các món ăn Giáng Sinh đậm chất phương Tây không thể thiếu trong đêm Noel này nhé!

1. Gà Tây – Món ăn không thể thiếu ngày Giáng Sinh

Cũng như ngày Tết cổ truyền ở Việt Nam là phải có thịt kho tàu thì đối với phương Tây cũng vậy, Giáng Sinh là phải ăn Gà Tây. Thấy gà tây là thấy Giáng Sinh về. Có thể nói đây là món ăn đặc trưng trong ngày Giáng Sinh của những người theo đạo chúa Kitô trên khắp thế giới.

Và không biết từ bao giờ món gà Tây đã trở thành món ăn không thể thiếu trong dịp lễ Giáng Sinh. Một con gà Tây nướng  trên bàn tiệc không còn gì hấp dẫn hơn phải không nào.

2. Bánh khúc cây – Món ăn Giáng Sinh truyền thống tại Pháp

Bánh khúc cây hay còn gọi là Buche de Noel, Christmas Log hay Yule Log, là một trong những món bánh truyền thống ngọt ngào không thể thiếu trong ngày lễ trọng đại này.

Vào dịp lễ Noel, ai cũng nhắc đến câu chuyện ông già Noel vác bao quà to thật to trên cỗ xe với những chú tuần lộc. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến tại sao phải ăn bánh Buche de Noel vào ngày Giáng Sinh không?

Bánh khúc cây Noel được bắt nguồn từ nước Pháp, ra đời tại lễ hội Yule, một lễ hội đình đám. Vào đêm 24 tháng 12 họ sẽ đốt một khúc gỗ để chào đón ngày Đông Chí, là một nghi thức thiêng liêng để chào đón sự trở lại của thần mặt trời.

Nhưng cũng có người nói rằng, trước đêm Giáng Sinh họ sẽ vào rừng chặt một khúc cây lớn đem về nhà làm lễ dâng rượu. Sau đó khúc cây sẽ được rắc thêm một ít muối, dầu, rượu nóng và mọi người bắt đầu cầu nguyện bên khúc cây.

Họ tuyên truyền rằng, tiếng lửa kêu tách tách và bột than trong khúc cây sẽ bảo vệ gia đình tránh khỏi thiên tai và ma quỷ. Vậy nên các bà mẹ thường lấy tro rắc khắp nhà và tủ quần áo. 

Nhưng ngày nay, tục lệ đó đã bãi bỏ, thay vào đó họ quyết định làm bánh ngọt hình khúc cây để tượng trưng đón chào mừng ngày lễ Giáng Sinh. Đó là nguyên nhân xuất hiện bánh khúc cây trong bữa tiệc đêm Noel ngày nay.

3. Kẹo gậy vị bạc hà

Một trong các món ăn Giáng Sinh không thể thiếu nữa chính là kẹo gậy bạc vị bạc hà. Que kẹo với hình dáng chiếc gậy xinh xắn cùng những đường xanh đỏ trên thân trông thật bắt mắt.

Chắc hẳn bạn cũng biết nhân vật quan trọng trong đêm Giáng Sinh là ai rồi nhỉ? Đúng vậy, chính là Chúa Jesus. Cây kẹo với hình dáng chiếc gậy nhưng khi lật ngược lại bạn sẽ thấy nó có hình chữ J – Ứng với chữ cái đầu trong tên Chúa Jesus. Mang một ý nghĩa thật sâu sắc mà ít ai để ý đến đúng không nè!

Nói đến màu sắc thì màu trắng của que kẹo đại diện cho sự tinh khiết, thánh thiện của Chúa Jesus. Những đường viền đỏ quanh thân kẹo tượng trưng cho máu mà Ngài đã đổ ra vì nhân loại.

Cây kẹo trở thành món đồ trang trí thú vị trong đêm Giáng Sinh và hấp dẫn đối với trẻ em vào ngày này.

4. Bánh quy vị gừng

Đây là loại bánh được người Châu Âu ăn mừng vào ngày Đông Chí, được xem là biểu tượng của thần Mặt Trời.

Lúc trước chiếc bánh quy chỉ bao gồm một số thành phần như vụn bánh mì, quả hạnh nhân, trái cây, gừng và đường,…Nhưng đến thế kỉ thứ 16, chiếc bánh đã thay bằng bột, trứng và vị ngọt của bánh như hiện nay.

Chiếc bánh quy được làm với nhiều hình dạng khác nhau và hình dáng người chính là hình dạng được nữ hoàng Elizabeth khởi xướng tạo nên.

Đức là một trong những quốc gia ưa chuộng bánh quy vị gừng nhất. Chiếc bánh hình ngôi nhà được lấy cảm hứng từ câu chuyện của 2 anh em nhà Grimm và Gretel.

Chiếc bánh được phủ một lớp kem lạnh và một lớp vàng. Cùng nhau nhâm nhi một chút bánh và cùng nhau thưởng thức vài ca khúc Giáng Sinh cũng đủ làm ấm áp thêm tâm hồn đêm đông đúng không cả nhà.

5. Bánh pudding 

Nói đến Giáng Sinh thì chắc chắn không thể nào bỏ qua chiếc bánh pudding béo ngậy, thơm lừng. Nhưng theo thời gian chiếc bánh pudding ngày xưa dần thay đổi và biến tấu theo sở thích hiện đại hơn.

Chiếc bánh pudding được làm từ thịt bê thái nhỏ cùng vụn bánh mì và một ít rượu vang, thảo dược, trái cây khô, mận dần dần được thay thế công thức thành một chiếc bánh ngọt. 

Người ta thường hay nhét một đồng xu vào chiếc bánh để tạo sự bất ngờ cho người ăn. Thầm gửi lời chúc may mắn đến ai có được chiếc bánh bên trong có đồng xu này.

6. Soup – Món ăn Giáng Sinh mang tâm hồn của người phương Tây

Soups được ví như là món ăn tâm hồn của người phương Tây. Là món ăn kèm theo lời chúc ấm áp đặc biệt trong ngày lễ Giáng Sinh.

Đây là món khai vị không thể nào tuyệt vời hơn cho bữa tiệc Giáng Sinh. Tùy vào sở thchs của mỗi gia đình mà món soup sẽ được lựa chọn dưới hình thức khác nhau.

7. Món ăn Giáng Sinh được yêu thích nhất – Đùi lợn muối

Ngoài gà tây ra thì một món đặc biệt hơn nữa mà bạn không nên bỏ qua đó chính là đùi lợn muối. Giữa thời tiết lạnh giá mà thưởng thức món này thì tuyệt vời biết bao, bạn nhỉ.

Một miếng thịt giòn giòn của lớp da, dai dai, ngọt ngọt của phần thịt hòa quyện một ít mùi của khói cùng nhâm nhi với ly rượu vang còn chill hơn cho bữa tiệc đêm Giáng Sinh nữa.

Đùi lợn muối là món ăn được bắt nguồn từ truyền thống ăn thịt lợn rừng của người Na-uy.

Còn gì tuyệt vời hơn khi bữa tiệc với món đùi lợn muối cùng chiếc bánh pudding và kẹo ngọt,…bên chai rượu và tận hưởng giây phút thư giãn, thảnh thơi cùng bản nhạc du dương đêm đông.

Xem thêm:

• +9 Cách làm ông già Noel thủ công siêu đẹp dành tặng cho bé
• Lưu ngay +9 ý tưởng trang trí Noel tại nhà xinh xắn, ấm áp

Lời kết

Trên đây là những món ăn Giáng Sinh mà Guvi gợi ý cho bạn và gia đình có thêm thực đơn trong đêm Giáng Sinh sắp tới. Có làm cho tâm hồn bạn thêm “rộn ràng” không nè. Hy vọng đây sẽ là những gợi ý hữu ích cho bữa tiệc ngọt ngào, ấm áp của bạn.

Mong rằng bạn và gia đình sẽ có một bữa tiệc đêm Noel đong đầy hạnh phúc, an lành. Chúc bạn và gia đình cùng với những người yêu thương sẽ có một bữa tiệc Giáng Sinh trọn vẹn!