Cách Chọn Dưa Hấu Ngon, Ngọt, Vỏ Mỏng Nhiều Nước

Cách chọn dưa hấu ngon được nhiều chị em tìm kiếm. Những trái dưa hấu ngon khi cầm bạn sẽ cảm thấy chắc tay, phần vỏ căng tròn, khi vỗ vào sẽ nghe tiếng “bang bang”, bạn nên mua những trái dưa hấu này vì sẽ rất chắc thịt và ngon ngọt đấy nhé. Cùng GUVI tìm hiểu kĩ hơn về cách chọn dưa hấu ngon với các bước đơn giản sau.

Cách chọn dưa hấu ngon

Quan sát phần đáy dưa

Đầu tiên bạn quan sát và chọn mua những quả dưa có phần đáy có các vết rám màu vàng hoặc có các vết đốm màu cam sẽ đánh giá là dưa ngon.

Quan sát phần rốn quả dưa

Rốn quả dưa sẽ cho chúng ta biết quả dưa đó có ngọt hay không. Phần rốn nằm ở dưới đáy dưa, chỗ mà hoa rụng lại để lại vết. Bạn không nên chọn những quả mà khi nhìn vào đáy dưa thấy phần rốn to, chứng tỏ quả này sẽ có phần vỏ dày và ruột nhạt. Nếu phần rốn nhỉ thì quả dưa có vỏ mỏng và ruột ngọt.

Quan sát hình dáng

Nếu bạn thích mua ăn những trái dưa mọng nước thì nên mua những quả dưa hấu đực, có hình thuôn dài và to hơn. Còn nếu bạn thích ăn ngọt thì nên mua những quả dưa cái, có hình dáng tròn, ít hạt và rất ngọt.

Quan sát phần cuống

Phần cuống sẽ quyết định đến độ chín của quả dưa. Nếu cuống có màu xanh thì có thể là do dưa mới hái được vài ngày hoặc dưa hái quá sớm khi còn chưa chín.

Cuống dưa nhỏ, héo khô và càng xoăn lại càng tốt. Đây là quả dưa già, dưa đã chín rồi nên sẽ rất ngon và ngọt. Tuy nhiên có những trái dưa non do cây chết nên phần cuống cũng sẽ héo khô, quả này ăn sẽ rất nhạt.

Nghe âm thanh khi vỗ vào quả dưa

Dùng tay gõ vào quả dưa và nghe tiếng vỗ để nhận biết dưa chín già hay còn non được nhiều chị em thực hiện. Khi gõ vào trái dưa phát ra tiếng bịch thì chứng tỏ dưa đã già và rất ngọt. Nếu quả dưa phát ra tiếng bộp thì dưa chưa chín già và bị rỗng ruột bên trong, khi ăn sẽ rất nhạt và không ngon. Đây là một trong những cách chọn dưa hấu ngon ngọt được rất nhiều người sử dụng.

Quan sát vỏ

Trong các cách chọn dưa hấu ngon ngọt, quan sát vỏ quả dưa là một trong các cách đơn giản nhất. Vỏ của quả dưa phải căng tròn, láng bóng và các sọc phải nổi rõ. Bạn hãy dùng tay ấn nhẹ vài vỏ quả dưa, nếu bạn có cảm giác cứng và chắc thì đó là trái dưa ngon. Nếu bạn thấy có cảm giác mềm tay thì có thể quả dưa đã bị nẫu bên trong. Có thể do nguyên nhân bị va đập trong quá trình vận chuyển. Nếu bạn mua quả dưa này về ăn sẽ không ngon hoặc không ăn được.

Dựa vào cân nặng

Khi mua dưa bạn hãy cầm quả dưa và áng chừng cân nặng. Quả dưa hấu nào càng nhỏ mà bạn cầm càng nặng tay thì đó chắc chắn là dưa già, mọng nước và rất ngọt. Nếu dưa cầm nhẹ hơn so với khoảng cân nặng mà bạn ước lượng thì quả dưa vỏ dày, bị xốp, ăn sẽ không ngon, bạn không nên mua nhé!

Cách nhận biết dưa hấu chín

Dùng tay vỗ vỗ vào quả dưa hấu là phương pháp mà nhiều người biết, bạn có thể đánh giá quả dưa hấu đã chín hay chưa thông qua âm thanh. Một mẹo vặt được nhiều người truyền miệng nhưng vô cùng hữu ích, bạn lấy tay vỗ nhẹ, nếu thấy tiếng “bang bang” đục và nặng thì có nghĩa là dưa hấu đã chín. Nếu đó là âm thanh “dangdang” giòn, đó là dưa hấu chưa chín.

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của dưa hấu

Trong dưa hấu chứa đến 92% là nước, vậy nên, dưa hấu là một trong những loại trái cây bổ sung nước cho cơ thể rất tuyệt vời. Bên cạnh đó, trong dưa hấu còn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tác dụng của dưa hấu đối với sức khỏe.

Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào, dưa hấu là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tăng cường đề kháng, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa,…Dưa hấu chứa rất ít calo nên đặc biệt thích hợp cho những người đang trong chế độ ăn kiêng. Bên cạnh đó, dưa hấu còn sở hữu những lợi ích đặc biệt tốt cho sức khỏe như:

• Ngăn ngừa hen suyễn
• Hạt dưa hấu giúp ngăn ngừa thiếu máu
• Tốt cho mắt
• Hỗ trợ làm đẹp da
• Giúp phục hồi sức khoẻ sau khi vận động
• Phòng ngừa ung thư
• Tốt cho bà bầu

Thời điểm mua dưa ngon là khi nào?

Thời điểm mua dưa sẽ quyết định rất nhiều đến chất lượng dưa có ngon hay không. Mặc dù, dưa hấu hầu như được bán quanh năm nhưng cũng như nhiều loại trái cây khác, việc mua dưa hấu cũng cần đúng vụ mùa thì mới chọn được những quả ngon ngọt.

Vì vậy, trong thời kỳ quả chín, nếu mưa nhiều và ít ánh sáng sẽ ảnh hưởng đến quá trình quang hợp của lá, dẫn đến chất đường trong quả ít đi, và đương nhiên vị ngọt của quả cũng sẽ giảm đáng kể. Mỗi vùng miền, khu vực khác nhau sẽ thu hoạch theo thời điểm khác nhau như:

Miền bắc

Dưa hấu được trồng ở miền bắc thường được thu hoạch vào mùa hè, khi thời tiết khô và nắng nóng. Nếu ai ở miền Bắc thì mua vào mùa hè sẽ dễ dàng chọn được dưa hấu ngon ngọt hơn.

Miền trung

Miền trung có khí hậu phân biệt khá rõ rệt. Thời tiết nắng nóng gay gắt thường bắt đầu từ đầu tháng 5 và kết thúc đến hết tháng 8. Vì vậy, đây cũng sẽ là thời điểm dễ mua được dưa hấu ngon ngọt và mọng nước nhất.

Miền nam

Thời tiết trong năm ở miền Nam thường ít biến đổi, chính vì vậy, dưa hấu hầu như được bán quanh năm và độ ngon ngọt cũng được đảm bảo.

Cách bảo quản dưa hấu tươi lâu

Trong trường hợp bạn mua quá nhiều dưa hấu thì hãy áp dụng một trong những cách sau để bảo quản dưa hấu tươi lâu nhé!

Bảo quản tủ lạnh

Bạn có thể bảo quản dưa hấu trong ngăn mát ủ lạnh. Nếu chưa cắt thì bạn cứ để trong tủ lạnh, đối với dưa hấu đã cắt lát bạn bỏ vào hộp, đậy kín nắp rồi mới bổ vào tủ lạnh nhé!

Dùng muối ăn

Ngâm dưa hấu trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và lau khô phần vỏ. Làm cách này dung dịch nước muối sẽ ngấm vào vỏ dưa và hình thành lớp chống mục rữa, giúp bảo quản dưa hấu lâu hơn.

Dùng màng bọc thực phẩm

Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản dưa bằng cách lấy màng bọc sản phẩm quấn quanh vỏ dưa và để ở nơi khô thoáng. Cách làm này giúp cản trở sự xâm nhập của vi khuẩn từ môi trường ngoài vào quả dưa.

Xem thêm: Cách chọn dưa lưới ngon

Hy vọng với những bí quyết GUVI chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm và biết cách chọn dưa hấu ngon, ngọt, thanh mát để thưởng thức. Theo dõi thêm tại chuyên mục Khéo tay để bỏ túi thêm nhiều bí quyết hay qué!