Cách làm trà vải tại nhà vô cùng đơn giản – một thức uống thanh mát không thể bỏ lỡ trong những ngày hè nóng bức. Hãy cùng xem ngay các cách làm trà vải thơm ngon cùng GUVI dưới bài viết này nhé!
Cách làm trà vải tươi đơn giản nhất tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 quả vải tươi
- 3gr trà đen hoặc trà Earl Grey
- 10ml nước cốt chanh
- 10ml đường nước
- 100gr đường cát
- Lá bạc hà, sả
Các bước làm trà vải tươi
Bước 1: Sử dụng nước sôi có nhiệt độ khoảng 90 độ C để ủ trà trong khoảng 10 phút để chiết xuất được trọn vẹn mùi hương của trà. Với cách này sẽ làm cho trà không còn lại vị chát hoặc đắng.
Bước 2: Sau đó cho 80ml nước trà vào cốc, cho thêm nước đường vải, 10ml nước cốt chanh, một ít sả cắt nhỏ và vài quả vải ngâm đường.
Bước 3: Sau đó bạn cho thêm vài viên đá vào và khuấy nhẹ để thức uống được hòa quyện vào nhau. Sau khi rót trà vài vào ly, bạn cho thêm 3 trái vải tươi ( bạn có thể thay thế bằng vải ngâm đường), trang trí thêm bằng 1 vài lá bạc hà tươi để bắt mắt và thưởng thức.
Thành phẩm
Trà vải có hương thơm thanh mát vô cùng đặc trưng quyến rũ. Thành phần gồm những quả vải giòn, nước thì ngọt thanh hòa quyện chút thơm và đắng nhẹ từ trà kết hợp tạo nên thức uống giải nhiệt cho những ngày nóng.
Xem thêm: Cách làm vải ngâm đường
Các công thức pha trà vải thơm ngon khác
Cách làm trà vải Cozy hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 gói trà cozy vải
- 3 quả vải ngâm
- 50gr đường cát
- 50gr đá viên
Các bước thực hiện
Bước 1: Cho nước sôi vào ly thủy tinh, thêm trà cozy vải vào chờ khoảng 5 phút để tinh chất trà hòa tan vào trong nước. Sau thời gian này lấy túi lọc ra rồi thêm đường cát vào ly trà.
Bước 2: Cho vải ngâm cho vào bình shaker thêm một ít nước ấm rồi dầm nhẹ để vải hơi nát thịt. Sau đó, cho thêm đá viên vào bình shaker, đậy kín nắp rồi lắc mạnh để các thành phần hòa quyện vào nhau. Sau đó đổ hỗn hợp này ra ly trà đã chuẩn bị bên trên.
Bước 3: Trang trí thêm một vài miếng vải ngâm trên miệng ly và bắt đầu thưởng thức.
Thành phẩm
Trà túi lọc Cozy có tác dụng tới lợi ích sức khỏe của bạn và gia đình. Trà hòa tan Cozy hương Vải có hương vị thơm ngon của trái Vải tự nhiên. Trà hòa tan vải Cozy là sự lựa chọn tiện lợi nhất hơn cho các bạn sử dụng khi đang bận, vì chỉ cần 5 phút là bạn đã có thể thưởng thức 1 ly trà vải tươi mát và sảng khoái. Bạn hãy thưởng thức trà vải Cozy tại nhà cùng gia đình nhé!
Cách làm trà vải cam sả
Nhắc đến trà vải thì không thể thiếu thức uống trà vải cam sả. Đây là thức uống có tác dụng giảm cân và thanh lọc cơ thể được giới trẻ yêu thích.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà đen hoặc trà olong: 5 gram
- Sả tươi: 28 gram
- Nước đường: 15ml
- Syrup vải: 20ml
- Trái vải ngâm: 3 quả
- Nước cốt cam tươi: 10ml
- Lát cam tươi: 1 lát
- Bạc hà: 1 cọng nhỏ
- Đá viên
Các bước làm trà vải cam sả
Bước 1: Cho 5 gram trà và 28 gram sả đập dập vào 400ml nước sôi 100 độ để ủ khoảng 15 – 20 phút. Sau đó vớt trà và xả ra, cho thêm vài hạt muối trắng vào khuấy đều là được hỗn hợp trà hương sả. Để yên cho trà nguội bớt.
Bước 2: Lấy 150ml trà hương sả để nguội đã chuẩn bị cho vào bình lắc cùng với 15ml nước đường, 20ml syrup vải, 10ml nước cốt cam và đá viên.
Bước 3: Đậy nắp bình lắc và thực hiện lắc đều tay để hỗn hợp trà vải cam sả hòa vào nhau. Lắc khoảng 10 – 15 giây cho thành bình lạnh thì dừng lại.
Bước 4: Đổ hỗn hợp trà vải cam sả ra ly. Trang trí trên bề mặt nước một cọng sả, 3 quả vải ngâm và cọng bạc hà là hoàn tất.
Thành phẩm
Trà vải cam sả đã hoàn thiện chỉ chờ bạn thưởng thức. Nhờ sự thanh mát và vị hòa quyện thơm ngon, trà vải cam sả là món thức uống ưa chuộng của giới trẻ.
Cách làm trà vải hoa hồng
Được thưởng thức ly trà vải hoa hồng thơm ngon vào những ngày thời tiết nóng bức thì còn gì bằng. Với sự kết hợp tinh tế giữa mùi thơm, vị hơi chát nhẹ của hoa hồng và vị vải ngọt ngào đem lại cho bạn cảm giác thanh mát giúp giải khát cực đã.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3-5 trái vải ngâm
- 30g nụ hoa hồng khô
- 1 gói trà hoa hồng túi lọc
- 150ml siro hoa hồng
- 50ml nước đường
- 2 trái chanh vàng
Các bước làm trà vải hoa hồng
Bước 1: Nấu nước nụ hoa hồng
Đun sôi 600ml nước. Sau đó, cho thêm 30g nụ hoa hồng khô vào và hạ lửa, nấu ở lửa vừa khoảng 15 phút, đến khi nước chuyển sang màu hồng nhạt thì bạn tắt bếp được rồi nhé.
Bước 2: Pha trà hoa hồng
Bạn cho 1 gói trà hoa hồng túi lọc vào bình thủy tinh, đổ nước nụ hoa hồng khô đã nấu còn nóng già, hãm trà trong khoảng 3 phút rồi vớt bỏ túi lọc.
Sau đó, bạn cho 150ml siro hoa hồng, 50ml nước đường, 50ml nước vải, 50ml nước cốt chanh vàng vào bình trà, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Trà có màu hồng tươi đẹp mắt và mùi hoa hồng thơm thoang thoảng vô cùng hấp dẫn.
Bước 3:
Bạn cho trái vải ngâm vào ly, sau đó cho thêm đá viên rồi đổ nước trà hoa hồng vào, để vài lá bạc hà lên trên cho tăng thêm mùi vị nhé!
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong trà vải hoa hồng thanh mát rồi đó. Trà vải có sự kết hợp giữa mùi thơm của vải tươi và hoa hồng đem lại hương vị tinh khiết và nhẹ nhàng giúp bạn giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Cách làm hồng trà vải
Chuẩn bị nguyên liệu
- Trà đen hoặc trà olong: 5 gram
- Đường: 100 gr
- Quả vải ngâm: 3 quả
- Nước cốt chanh: 10ml
- Siro vải: 10ml
- Sả
- Đá viên
Các bước làm hồng trà vải
Bước 1: Bạn dùng nước sôi (đối với trà đen) ở nhiệt độ khoảng 90 độ C vì trà được chiết xuất hoàn toàn mà không để lại vị hăng, đắng. Sau đó ủ trà trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, để nước trà nguội.
Bước 2: Hòa tan khoảng 100gr đường vào 300ml nước lọc và dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Bóc vỏ, bỏ hạt rồi ngâm thịt vải vào hỗn hợp nước đường.
Bước 3: Cho khoảng 1/3 lượng nước vải đã ướp lạnh vào ly, 80ml trà, 10ml nước cốt chanh, 10ml siro vải, ít sả băm nhỏ. Sau đó khuấy nhẹ, thêm đá viên và cho vải ngâm vào.
Thành phẩm
Cuối cùng cho vào bình shaker lắc lên cho hòa quyện, cho ra ly và cho lá bạc hà lên trên. Là bạn đã hoàn thành 1 ly hồng trà vải thanh mát cho ngày hè nóng bức rồi đấy!
Tác dụng của trà vải đối với sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng trà vải
Công dụng của trà vải
Món trà vài mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì trà vải được làm từ hai nguyên liệu chính là trà đen và vải. Một số lợi ích của Trà vải đem lại cho sức khỏe của bạn:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Trà vải rất giàu vitamin C giúp cơ thể sản xuất nhiều tế bào bạch cầu, nhờ đó giúp tăng cường đề kháng và bảo vệ chúng ta khỏi những tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus.
- Hỗ trợ giảm cân: Trong quả vải có chứa một chất được gọi là Oligonol, đây là 1 loại hoạt chất được một số nhà nghiên cứu khẳng định là có khả năng đốt cháy mỡ bụng. Bên cạnh đó, loại trà đen dùng để pha trà vải cũng có tác dụng làm tăng hoạt động của những vi khuẩn tốt trong đường ruột. Bởi vì những vi khuẩn tốt trong ruột tăng hoạt động sẽ giúp chúng ta đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân.
- Tốt cho tim mạch: Lượng kali dồi dào trong quả vải có thể bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch của bạn, đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh về xơ vữa động mạch và huyết áp ở người lớn tuổi.
- Phòng chống táo bón: Chất xơ trong quả vải có thể giúp kích thích hệ tiêu hoá hoạt động hiệu quả hơn. Vì vậy, những ai có chức năng ruột kém, bị táo bón thường xuyên thì khi uống trà vải sẽ có lợi cho tiêu hóa.
- Hỗ trợ phòng ngừa ung thư: Quả vải có chứa một lượng lớn vitamin C, các hợp chất phenolic. Những dưỡng chất này giúp phòng chống sự phá huỷ của các tế bào do các hóa chất độc hại, chất ô nhiễm cùng với sự tấn công của các gốc tự do là nguyên nhân dẫn đến ung thư cùng với viêm khớp, bệnh tim.
- Giúp xương chắc khỏe: Lượng Photpho và Magie trong quả vải là những khoáng chất tốt cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe, hoạt động linh hoạt hơn.
Những lưu ý khi sử dụng trà vải
Tuy là thức uống giải khát hấp dẫn, tươi mát, nhưng để tránh những tác hại phụ không mong muốn khi uống trà vải bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:
- Bạn không nên dùng quá nhiều trà vải trong 1 ngày. Nếu dùng quá nhiều bạn sẽ có thể bị đau rát lưỡi, sinh nhiệt làm cơ thể nóng trong người, hoặc dẫn đến ngộ độc, có các dấu hiệu buồn nôn, chóng mặt.
- Bạn nên sử dụng trái vải chín để ngâm đường pha trà. Không nên sử dụng quả vải còn xanh để pha chế trà, sẽ có vị chát nhẹ và chua khiến thức uống trà vải không ngon như mong đợi.
- Người mắc bệnh đái tháo đường thì các bạn nên hạn chế uống trà vải. Bởi vì, phần cùi quả vải chứa nhiều đường glucoza, ăn quá nhiều vải trong một lúc sẽ khiến lượng lớn đường trong máu tăng đột biến, có thể dẫn đến tăng đường huyết nhanh, có hại cho bệnh tiểu đường.
- Vải là loại trái cây có tính nóng tự nhiên, vì vậy nếu bạn đang sốt hay nổi mụn nhọt thì nên cân nhắc trước khi uống trà vải.
Bài viết trên đây giới thiệu cách làm trà vải tại nhà vô cùng đơn giản. Nếu có thời gian thì bạn hãy làm ngay thức uống trà vài cho gia đình bạn thưởng thức nhé. Bên cạnh thức uống trà vải thanh mát, nếu bạn muốn xem thêm và học cách làm nhiều loại thức uống khác thì hãy tham khảo thêm ở Chuyên đề Món ngon của GUVI nhé!
Để lại một phản hồi