dua le

Tác Dụng Của Dưa Lê Với Sức Khỏe Và Những Điều Bạn Nên Biết

15 Tháng Sáu, 2023 le thuy vi 0 Comments

Tác dụng của dưa lê có lẽ sẽ làm cho người người cảm thấy khá bất ngờ. Một thứ quả mùa hè vô cùng thanh mát, ngọt dịu, cực kỳ phù hợp để giải nhiệt cơ thể vào những ngày thời tiết oi ả. Tuy nhỏ nhắn là thế nhưng dưa lê mang trong mình rất nhiều công dụng lớn đối với sức khỏe. Những thông tin thú vị khác về loại quả này cũng sẽ được GUVI gửi đến bạn trong bài viết sau đây. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé!

Giá trị dinh dưỡng của dưa lê

trái dưa lê

Dưa lê là một loại quả rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi. Đây còn là một nguồn cung cấp hàm lượng vitamin C cao và là nguồn cung cấp vitamin B thiamine cũng như các loại vitamin B khác cùng với đó là lượng kali dồi dào. Ngoài ra, nó còn có hàm lượng calo thấp so với nhiều loại trái cây giàu kali khác như chuối.

Theo USDA, trong 100 gram dưa lê bao gồm:

  • Calo: 36
  • Protein: 0.54 gram
  • Chất béo: 0.14 gram
  • Carbs: 9.09 gram
  • Chất xơ: 0.8 gram
  • Đường: 8.12 gram
  • Canxi: 6 mg
  • Photpho: 11 mg
  • Sắt: 0.17 mg
  • Kali: 228 mg
  • Magie: 10 mg
  • Mangan: 0.027 mg
  • Vitamin B6: 0.088 mg
  • Folate: 19 µg

Xem thêm: Tác dụng rau cải xoong Nhật

Tác dụng của dưa lê

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

hỗ trợ kiểm soát cân nặng của dưa lê

Dưa lê là loại trái cây chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều nước, chất xơ cùng các loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể nên là lựa chọn tốt cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Nhờ hàm có chất xơ dồi dào, nó có thể giúp bạn hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp đầy đủ nước, vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà không tiêu tốn quá nhiều năng lượng.

Loại quả này còn chứa nhiều vitamin C và nước, đây đều là những chất cần thiết và rất tốt cho da. Bạn có thể yên tâm giảm cân mà không sợ da không được cung cấp đủ dưỡng chất.

Làm đẹp da

Dưa lê chứa nhiều vitamin A, B, C và một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể giúp chống lại các tác nhân gây lão hóa da. Tuy nhiên, vitamin C cũng hỗ trợ quá trình sản xuất collagen, một loại protein giúp tăng độ đàn hồi cho da và giúp da săn chắc, mịn màng hơn sau một liệu trình điều trị mụn. Các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng và tế bào máu, giúp da mụn phục hồi và tái tạo hiệu quả.

Cách làm đẹp da bằng dưa lê rất an toàn và hiệu quả. Đặc biệt là bạn có thể ăn sống hoặc ép lấy nước và uống mỗi ngày. Đảm bảo sau một tuần sử dụng, bạn sẽ ngạc nhiên với những vết sẹo mụn được cải thiện và trắng sáng hơn rất nhiều.

Giúp xương chắc khỏe

giúp xương chắc khỏe

Có nhiều dưỡng chất trong hạt dưa lê giúp cải thiện mật độ xương nên mọi người, nhất là trẻ em và phụ nữ nên ăn nhiều hạt dưa lê để hệ xương chắc khỏe hơn.

Dưa lê chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì xương chắc khỏe. Trong đó bao gồm folate, vitamin K và magie. Đặc biệt, dưa lê là một nguồn cung cấp folate dồi dào. Theo USDA, với 1 cốc dưa lê khoảng 177 gram cung cấp 8% RDI.

Folate cần thiết cho sự phân hủy homocysteine. Theo NCBI, mức độ tăng cao của homocysteine ​​có liên quan đến việc giảm mật độ khoáng của xương theo thời gian.

Vitamin K trong tham gia vào quá trình sản xuất một protein cấu trúc chính trong xương được gọi là osteocalcin. Do đó, bổ sung đầy đủ vitamin K là điều cần thiết để giúp xương khỏe mạnh. Một khẩu phần dưa lê cung cấp 6% RDI của loại vitamin này.

Ngoài ra, bạn có thể được cung cấp khoảng 4% nhu cầu magie hàng ngày với một khẩu phần dưa lê. Các tế bào chịu trách nhiệm xây dựng và phá vỡ mô xương cần magie để hoạt động bình thường. Do đó, magie là một chất dinh dưỡng quan trọng khác đối với sức khỏe của xương.

Cải thiện thị lực

Lutein và zeaxanthin là hai chất dinh dưỡng quan trọng được tìm thấy trong dưa đỏ đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của mắt, cải thiện thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể. Đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, mù lòa do tuổi tác…

Hạt dưa cũng rất giàu vitamin A. Ăn cả thịt và hạt dưa có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt, cải thiện thị lực và đẹp hơn mỗi ngày.

Kiểm soát đường trong máu

Theo một nghiên cứu cho thấy, lượng carb trong dưa lê có thể làm tăng lượng đường trong máu tạm thời, tuy nhiên, nó cũng cung cấp chất xơ và nhiều khoáng chất, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu theo thời gian.

Bổ sung điện giải và nước

Dưa hấu có khoảng 90% là nước và chứa các chất điện giải như kali, magie, natri và canxi. Sự kết hợp giữa nước và chất dinh dưỡng khiến dưa lê trở thành món ăn lý tưởng sau khi tập luyện hoặc sau khi bị cảm lạnh.

Hỗ trợ tiêu hóa

hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ trong dưa lê giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Theo Pubmed, bổ sung đủ chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ làm chậm phản ứng đường huyết và thúc đẩy nhu động ruột diễn ra thường xuyên. Cũng như sự phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Một cốc dưa lê cung cấp khoảng 1,5 gam, tương đương khoảng 5% mức chất xơ khuyến nghị hàng ngày. Mặc dù nhiều loại trái cây khác chứa nhiều chất xơ hơn nhưng dưa lê vẫn có thể đóng góp vào lượng chất xơ cần bổ sung hàng ngày của bạn.

Tăng cường miễn dịch

Vitamin C được biết đến nhiều nhất với vai trò hỗ trợ chức năng miễn dịch. Và dưa lê cũng rất giàu vitamin C. Hệ thống miễn dịch của con người rất phức tạp và cần nhiều chất dinh dưỡng để hoạt động mạnh mẽ. Theo Pubmed, vitamin C là thành phần quan trọng nhất trong số đó.

Nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung đầy đủ vitamin C trong chế độ ăn uống có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp khác nhau. Giống như viêm phổi và cảm lạnh thông thường. Vitamin C cũng đóng một vai trò quan trọng trong chức năng hệ thống miễn dịch và có thể giúp chống lại virus gây cảm lạnh và cúm.

Một khẩu phần dưa đỏ 177 gram cung cấp hơn một nửa lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, khiến nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.

Xem thêm: Tác dụng của cây mía

Cách ăn dưa lê siêu ngon, siêu cuốn

Ăn trực tiếp hoặc chấm đường

dưa lê hoặc chấm đường

Đây là cách ăn đơn giản, phổ biến nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Chỉ cần gọt dưa và cắt thành những miếng vừa ăn là có thể cùng gia đình thưởng thức ngay. Cách ăn này tuy đơn giản nhưng giúp bạn hấp thụ trực tiếp các chất dinh dưỡng của dưa lê. Nếu bạn là người thích ăn ngọt thì có thể chấm thêm với đường để tăng thêm hương vị của loại quả này.

Nước ép dưa lê

Nước ép dưa lê

Các món nước ép luôn được lòng nhiều người hơn bởi độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Ly nước ép màu xanh tự nhiên của quả dưa thực sự rất bắt mắt. Khi uống bạn vừa cảm nhận được vị ngọt của dưa xen lẫn vị chua của chanh, kết hợp với đá mát lạnh thì còn gì bằng. Đây chắc chắn sẽ là thức uống không làm bạn thất vọng.

Sinh tố dưa lê

Sinh tố dưa lê

Cũng giống như cách kết hợp các loại trái cây với nhau như sinh tố dưa hấu và sinh tố dứa, dưa lê cũng khá giống với dưa hấu nên bạn cũng có thể thử kết hợp các loại hoa quả tương tự khi làm sinh tố với dưa hấu và dứa cũng rất thú vị và độc đáo.

Hay đơn giản hơn bạn chỉ cần gọt vỏ dưa và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Thêm sữa và đá và xay cho đến khi mịn và bạn có một ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh.

Kem dưa lê

Kem dưa lê

Vào những ngày hè nóng bức, với các gia đình có trẻ con thì món kem dưa lê thơm ngon, mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời đấy.

  • Rửa sạch dưa lê, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay sinh tố với đường, sữa, kem, sữa chua, xay nhuyễn.
  • Cho hỗn hợp kem vừa làm vào ngăn đá khoảng 2 – 3 tiếng thì lấy ra.
  • Dùng dĩa hoặc máy đánh trứng đánh để kem thêm xốp mềm, không bị dăm đá.

Sữa chua dưa lê

Sữa chua dưa lê

Một cách ăn cực kỳ healthy từ thức quả này đó chính là kết hợp với sữa chua. Nếu bạn yêu thích dưa lê và hương vị thơm béo của sữa chua thì hãy thử ngay món sữa chua dưa lê thơm ngon, độc lạ.

  • Gọt vỏ và cắt lát dưa lê rồi cho vào máy xay cùng sữa chua, nước cốt chanh.
  • Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn vừa với sở thích của bạn thì cho ra nồi và đun trên bếp khoảng 2 phút.
  • Cho gelatin đã được ngâm với nước ấm vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho tan rồi đun tiếp 1 phút thì tắt bếp.
  • Cho ra lọ và để nguội, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng là đã có thể thưởng thức.

Salad dưa lê

Salad dưa lê

Vị ngọt thanh giòn của dưa lê kết hợp với các loại rau củ, tôm sú và cà ngừ vừa đủ dưỡng chất mà lại giúp không tăng cân.

  • Cắt dưa thành từng ô vuông 1cm, để tủ mát.
  • Cá ngừ chắt bớt dầu, dằm nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Xà lách cắt miếng vừa ăn. Húng lủi cắt nhỏ.
  • Luộc tôm sú, bóc vỏ và cắt hạt lựu.
  • Pha hỗn hợp sốt bao gồm: 4 muỗng sốt mayonnaise, muỗng sữa tươi, 2 muỗng nước cốt tắc, 1 muỗng sữa đặc và ⅓ muỗng muối.

Xem thêm: Củ Wasabi là gì? Tác dụng?

Một số lưu ý khi ăn dưa lê

  • Không lạm dụng và ăn quá nhiều
  • Dưa lê không tốt cho người mắc bệnh dạ dày
  • Hạn chế ăn nếu có thể trạng hàn
  • Không ăn khi dưa đã hỏng và ruột đã đổi màu

Một số câu hỏi liên quan

Người bệnh tiểu đường có nên ăn dưa lê không?

Dưa lê chứa nhiều chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất nên thường xuyên ăn lê sẽ rất có lợi cho quá trình giảm cân và giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.

Ngoài ra, ăn dưa lê giúp cải thiện độ nhạy insulin, bảo vệ cơ thể khỏi các tác dụng phụ của bệnh tiểu đường loại 2 và ngăn ngừa các vấn đề về mắt, da và thận.

Trong thai kỳ bà bầu ăn dưa lê được không?

Dưa lê rất giàu hàm lượng vitamin A, B, C và chất khoáng như magie, natri khá cao, không có cholesterol… rất có lợi cho mẹ bầu. Vì có chứa nhiều kali nên dưa lê giúp điều hòa huyết áp tốt và có thể giúp ngăn ngừa được triệu chứng đột quỵ.

Những nhóm người nào không nên ăn dưa lê?

Khi ăn dưa lê mặc dù phần hạt rất ngon, nhưng với những ai mắc bệnh dạ dày thì nên bỏ hạt trước khi ăn vì hạt dưa lê khá cứng, nó có thể làm ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và làm tăng áp lực cho dạ dày của bạn.

Bên cạnh đó, dưa lê có hàm lượng vitamin C cao, nên người bệnh dạ dày chỉ nên ăn với lượng vừa phải và không nên ăn lúc đói.

Ăn dưa lê có nổi mụn không?

Dưa lê là một trong những loại quả ít đường, có vị thanh mát, giải nhiệt cơ thể rất tốt vào những ngày nắng nóng. Ăn dưa lê sẽ không khiến nóng trong người.

Dưa lê có ăn được hạt không?

Theo trang Boldsky, bên cạnh phần thịt của dưa lê, hạt dưa lê chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, rất tốt cho tim mạch và đường ruột, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và hỗ trợ điều trị cảm lạnh, cúm. Do đó, bạn không nên bỏ hạt khi ăn. Khi ăn nhớ nhai kỹ hạt, không nuốt cả hạt.

Qua bài viết trên có lẽ nhiều người phải bất ngờ về tác dụng của dưa lê mang lại. Dưa lê không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời để giữ cho cơ thể bạn mát mẻ trong những ngày nóng, mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe đáng kể. Theo dõi giúp việc theo giờ GUVI thường xuyên để có thêm nhiều kiến thức hay ho về cuộc sống.

leave a comment